Профессиональные электрические дегидраторы для сушки овощей и фруктов: синтез функциональности и комфорта

Профессиональные электрические дегидраторы для сушки овощей и фруктов - синтез функциональности и комфорта

Профессиональные дегидраторы и сушилки для салатов, трав, овощей, фруктов - высокотехнологичное оборудование, без которого редко обходятся современные заведения общепита. Использование таких аппаратов помогает легко заготовить сезонную пищевую продукцию в больших количествах и без малейшей потери качества.

 

Формула успеха

Продуманная конструкция дегидраторов позволяет за короткое время (8-14 часов) получить готовые к употреблению и длительному хранению овощи, фрукты, ягоды, грибы, кальмары, рыбу, мясо. Причём нет никакой нужды все эти продукты варить и коптить, солить либо засыпать сахаром, квасить или мариновать. Достаточно просто высушить их в дегидраторе, подобрав соответствующий температурный режим воздушного потока.
Многие производители выпускают настолько мощные аппараты, что они способны обеспечить заготовку сырья и различных видов пищи в промышленных объёмах. Следует специально отметить: высокая степень просушки полностью устраняет риск заплесневения полученной продукции.
Используя дегидраторы, в заведениях общепита можно приготовить:

• фруктовые крекеры, пастилу, безе, кефир, йогурты;
• натуральные конфеты, банановые чипсы, цукаты;
• канапе, хлебцы, пиццу, хрустящие картофельные ломтики;
• роллы, блины, суповые смеси и приправы;
• вяленую говядину и рыбу.

Ваш бизнес обязательно станет успешным, если вы сможете предложить потребителям не просто вкусное, но и здоровое питание. Продукты без консервантов, полностью сохранившие свой изначальный состав и даже природный аромат, - это именно то, что нужно людям, которые заботятся о своём здоровье. Поэтому в вашем ресторане, кафе или столовой не будет отбоя от посетителей, когда они распробуют всю вкусовую гамму вашего полноценного и целебного меню.

Неоспоримые преимущества

Оснащение профессиональной кухни многофункциональными дегидраторами позволяет готовить даже обычные блюда как настоящие деликатесы. Достичь таких великолепных результатов удаётся благодаря замечательным характеристикам этого оборудования. В их числе:

• высокая производительность;
• применение технологии равномерного высушивания продуктов;
• сохранение природного состава и питательной ценности фруктов, овощей, зелени, мяса;
• экологичный способ приготовления пищи;
• отсутствие необходимости использовать небезопасные добавки;
• экономное потребление электроэнергии.

Различные модели дегидраторов могут отличаться формой, особенностями конструкции, количеством поддонов/решёток, объёмом рабочих поверхностей. Поэтому каждый потребитель сможет выбрать именно тот аппарат, который подходит лично ему.
Это может быть недорогой дегидратор, самый простой и с небольшим количеством опций. А можно купить более сложные и достаточно дорогие варианты с широким функционалом, удобные в управлении, с красивым стильным дизайном.
Если вы тоже решили приобрести профессиональный электрический дегидратор, то обращайтесь в магазин «Петрохладотехника».
Доступные цены. Доставка по всей России. Звоните!
Источник ooopht.ru